管理画面内で変更可能です。

上記のメールは、［基本設定］→［特定商取引法設定］→［販売主：担当者メールアドレス］に送信される仕様です。
［変更する］ボタンをクリックして［基本設定］→［登録情報変更］→［E-mail］を変更していただければ、［販売主：担当者メールアドレス］が連動して変更されます。

法人様の場合、［変更する］ボタンをクリックして、［基本設定］→［登録情報変更］→［ショップ担当者情報］→［ご連絡先Email］を変更していただければ、［販売主：担当者メールアドレス］が連動して変更されます。

※法人様の場合、更新案内などの重要な連絡メールは、［基本設定］→［登録情報変更］→［E-mail］宛にも同時送信される仕様です。